Tänään helatorstaina ilma on sateinen ja pimeä. Siispä päivän piristämiseksi loihdin super herkullista ruokaa! Perunat ovat uutta perunaa (NAM!) joista tein basilika-lohkoperunoita:

Basilikaperunat:

Uusia perunoita, oliiviöljyä (basilikan makuista), mausteita (suolaa, pippuria ym), tuoretta basilikaa.

Pese ja lohko perunat. Lisää joukkoon loraus oliiviöljyä, mausteet ja silputtu basilika. Laita kulhon kansi kiinni ja ravistele jotta maut sekoittuvat tasaisesti. Anna maustua hetki. Kaada perunat leivinpaperilla vuoratulle pellille ja paista 225 asteessa kunnes perunat kypsyvät pehmeiksi.

Perunoiden lisäksi söimme välimerellisesti maustettua broilerin filettä sekä vihreää salaattia jonka joukkoon paahdoin cashewpähkinöitä. Cashewit ovat perheemme herkkua! :)

Kohta lähdemme ajelemaan kohti kaupunkia ja leffateatteria. Vietämme vapaapäivän sadetta piilossa lasten elokuvissa irtokarkkeja herkutellen. ;)

Mukavaa helatorstaita!