Viimeksi paistaessani pinaattilettuja, huomasin pakastepinaatin takana olevan pinaattipiirakan ohjeen:

1 pkt pakasti piirakkataikinaa

2pss pakastepinaattia

2 sipulia

tomaattia

1 prk kermaviiliä

4 kananmunaa

1tl suolaa

1/2tl mustapippuria

2tl rakuunaa

3 dl juustoraastetta

Sekoita kermaviili, munat, mausteet, sulatetut pinaatit, juustoraaste ja sipulikuutiot yhteen. Kaada pohjan päälle ja lisää päälle viipaloidut tomaatit. Paista 200 asteessa noin tunti.