Tämä ohje on suoraan Pirkan Ruoka-lehdestä. Suosittelen leipomaan näitä, älyttömän ihania! :) Tein ohjeen tuplana, mutta tässä alkuperäinen ohje (4 isoa tai 8 pientä rieskaa)

1pss perunasosejauhetta

3dl maitoa

2dl vettä

1 kananmuna

1tl leivinjauhetta

1/4tl suolaa

2dl hiivaleipävehnäjauhoja

Kiehauta maito ja vesi, lisää perunasosejauhe. Jäähdytä jääkaappi kylmäksi. Lisää kananmuna. Sekoita jauhot, suola ja leivinjauhe keskenään ja lisää taikinaan. Jaa pellille kekoja ja painele jauhotetuin käsin rieskoiksi (n.1/2cm paksuiksi). Paista 225 asteessa noin 10-15min.