Vanhenin viime viikolla jälleen yhdellä vuodella eteenpäin ja vanhempani sekä isovanhempani tulivat kakkukahville. Leivoin syksyisiä herkkuja. Suolaisena leivoin mm. tätä herkullista sienipiirakkaa.

1 pkt pakaste piirastaikinaa

2 isoa sipulia

kanttarelleja ja suppilovahveroita

suolaa

mustapippuria

2,5 dl kippari-ruokakermaa

2 kananmunaa

suolaa

raastettua juustoa

Paista sienet ja sipulit hyvin, mausta. Esipaista pohjaa uunissa noin 10min. Lado täyte pohjan päälle. Sekoita kerma, munat ja mausteet. Kaada täytteen päälle jonka jälkeen ripottele päälle raastettu juusto. Paista 200-225 asteessa noin puoli tuntia.