1244132720_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Kuva kertoo että piirakasta ei todellakaan tullut esteettisesti ollenkaan herkullisen näköistä mutta voin kertoa tämän olleen hyvää ja erittäin kuohkea. Ohje on mieheni mummulta ja tein tämän sadepäivän iloksi. :) Erityisen hyvää vaniljakastikkeen kera.

200g margariinia

2dl sokeria

3 munaa

1tl leivinjauhetta

1dl perunajuhoja

2dl vehnäjauhoja

3tl vaniljasokeria

1/2dl kermamaitoa

4dl raparperipaloja

Vatkaa sokeri ja margariini. Lisää munat. Sekoita kuivat aineet ja sekoita joukkoon. Lisää kermamaito. Kaada vuokaan ja lado päälle raparperin palaset. Paista uunissa 175 asteessa reilun puoli tuntia.