Tämä samettinen ja kevyt keitto on todella maukas!

perunaa

porkkanaa

sipulia

loraus ruokakermaa

suolaa

mustapippuria

katkarapuja

Keitä perunat, porkkanat ja sipulit ja lisää keitinveteen suolaa. Säästä keitinliemi. Soseuta juurekset ja lisää keitinvettä oman maun mukaisesti. Lisää mahdollisesti vielä suolaa ja mausta pippurilla. Lisää ruokakerma. Sekoita. Lisää päälle katkaravut. Nauti tuoreen ruisleivän kanssa, herkkua!! :)