1kg kuorittuja porkkanoita
vettä
1tl suolaa
Keitä porkkanat suolalla maustetussa vedessä niin että porkkanat peittyvät.
Ota porkkanoiden keitinliemi talteen ja lisää siihen 1 1/2dl puuroriisiä. Keitä riisiä kunnes vesi on imeytynyt niihin. Soseuta porkkanat ja lisää:
2dl kermaa
1 kananmuna
1/2tl suolaa
1/4tl valkopippuria
1/4tl muskottipähkinää
1/2dl siirappia
Sekoita ja lisää joukkoon vielä puuroriisit. Voitele vuoka kaada massa voideltuun vuokaan. Ripottele päälle vielä korppujauhoja ja paista uunissa 200 asteessa 45min.
Valmis! :)
Kommentit