Tämän löysin netistä nimellä "Herra Snellmanin leikkelekakku 2007".
3/4dl valmista perunasosejauhetta
1,5dl vettä tai maitoa
4 kananmunaa
100g sulatettua margariinia
1dl maitoa tai vettä
4dl vehnäjauhoja
4tl leivinjauhetta
1/2tl suolaa
1dl pieniä paprikakuutioita
180-300g ylikypsää kinkkua
2rkl murennettua sinihomejuustoa
3rkl silputtua ruohosipulia
Voitele ja korppujauhota kakkuvuoka. Lämmitä 1,5dl vettä kuumaksi ja sekoita se perunasosejauheen kanssa. Anna jäähtyä ja sekoita joukkoon munat, jäähtynyt voisula ja maito. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne sekä murennettu juusto, kunkkukuutiot, paprika ja ruohosipulisilppu taikinaan. Kaada taikina vuokaan ja kypsennä uunissa 175 asteessa noin tunti. Jäähdytä kunnolla ennen tarjoilua.
Kommentit