Vihtakakku juhannukseksi jonka vien huomenna mökille. :)
6 munan kakku jonka täytteenä on suosikkini (yksinkertainen mutta herkullinen!)
1 prk vaahotettavaa vaniljakastiketta
1prk maitorahkaa
3rkl sokeria
4 liivatelehteä
2rkl sitruunamehua
reilusti tuoreita mansikoita
Vaahdota vaniljakastike, lisää rahka ja sokeri. Liouta liivatteet sitruunamehuun ja ohuena nauhana vaahtoon. Kostuta kakkua mansikkamehulla, levitä mansikat ja kaada päälle vaahto. Hyydytä. Koristele!
Huomenna tulossa lisää mm. juhannusmenumme.
HYVÄÄ JUHANNUSTA! :)
Kommentit