1245346457_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Vihtakakku juhannukseksi jonka vien huomenna mökille. :)

6 munan kakku jonka täytteenä on suosikkini (yksinkertainen mutta herkullinen!)

1 prk vaahotettavaa vaniljakastiketta

1prk maitorahkaa

3rkl sokeria

4 liivatelehteä

2rkl sitruunamehua

reilusti tuoreita mansikoita

Vaahdota vaniljakastike, lisää rahka ja sokeri. Liouta liivatteet sitruunamehuun ja ohuena nauhana vaahtoon. Kostuta kakkua mansikkamehulla, levitä mansikat ja kaada päälle vaahto. Hyydytä. Koristele!

Huomenna tulossa lisää mm. juhannusmenumme.

HYVÄÄ JUHANNUSTA! :)