Eilisestä päivän ruoasta jäi perunamuusia hieman yli joten hyödynsin ne lastemme herkuksi: riekoiksi! :) Kylläpä maistui eilisen iltapalana appelsiinien kera varsin reippaasti. :)

Ohje:

(noin) 4 dl löysää perunamuusia

1 kananmuna

1/2 tl suolaa

2,5-3 dl 3-viljanjauhoja

Sekoita ainekset keskenään ja nosta pellille pieniä kekoja taputellen ne rieskoiksi. Paista 250 asteessa noin 15 minuuttia. Testasin rieskoja tällä kertaa tuolla 3-viljanjauhoilla ja hyvin näytti kelpaavan. :)