Tämä kääretortun ohje on ikivanhasta leivontakirjasta.
3 kananmunaa
2dl sokeria
1dl vehnäjauhoja
1dl perunajauhoja
1 1/2tl leivinjauhetta
2rkl KYLMÄÄ vettä
Täytteeksi hilloa/sosetta ym...
Vatkaa kananmunat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää yhteen sekoitetut kuivat aineet sekä KYLMÄ vesi. Sekoita ja kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun peltiin. Paista uunissa 225 asteessa noin 10 min.
Tällä kertaa täytteeksi laitoin omena-marmeladia.
Kommentit