Suolaisena palana tarjosin vieraille sienipiirakkaa sillä pakkanen pursuaa sienistä.

1 pkt piirastaikinaa

reilusti sieniä (kanttarelleja/suppilovahveroita)

1 iso sipuli

1 punainen paprika

mustapippuria

1 tl suolaa

2 munaa

2 dl ruokakermaa

juustoraastetta

Paista pannulla sieniä ja sipuleita kunnes sienistä on neste haihtunut. Palottele sillä aikaa paprika ja ripottele vuokaan levitetyn piiraspohjan päälle. Lisää paprikoiden päälle sieni-sipuliseos. Sekoita kerma, munat ja mausteet keskenään ja kaada piiraan päälle. Ripottele päälle juustoraastetta.