Tämän ohjeen otin ruisjauho paketista.
5dl vettä
2tl suolaa
2rkl sokeria
1/2dl öljyä
1 pss kuivahiivaa
5dl vehnäjauhoja
4dl ruisjauhoja
Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi ja lisää sokeri sekä suola. Sekoita jauhojen joukkoon hiiva ja lisää taikinaan. Lisää myös öljy samalla vaivaten taikinaa. Kumoa taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja ripottele reilusti ruisjauhoja jonka avulla taputtele taikina 1cm paksuiseksi. Leikaa taikinaan neliön muotoisia paloja.
Anna kohota 30 minuuttia peitettynä liinan alla:
Kommentit