Tämän munakas-taikina ohjeen bongasin AnuLilliltä (kiitos!). Jääkaappi pursui kaikkea ylijäämää: 1 maustekurkku, puoli rasiallista kirsikkatomaatteja, pieni pala juustoa ym.. Joten parempi käyttää nekin hyödyksi saati siivota roskiin kun vielä tuoreita ovat. Siispä päätin kokeilla tätä ohjetta täyttäen tätä sillä mitä kaapeista pitäisi siivota pois.
5 dl maitoa
4 kananmunaa
3/4 tl suolaa
3 dl vehnäjauhoja
1/4 dl öljyä
Sekoita munat maidon joukkoon ja mausta. Lisää vehnäjauhot ja öljy, sekoita tasaiseksi ja kaada uunipellille. Uuniin 225 asteeseen noin 20 minuutiksi.
Täyte:
1/2 rasiaa kirsikkatomaatteja
1 maustekurkku
juustoraastetta
1prk tonnikalaa
1prk ananasta
1pss nuudelia
1 sipuli
mausteita maun mukaan
Kuutioi sipuli, kurkku, tomaatit ja keitä nuudelit kypsäksi. Voit halutessa maustaa nuudelia hieman soijakastikkeella. Levitä täytteet pellille munakaslevyn päälle (halutessa myös mausteita) ja kääri rullalle. Laita vielä uuniin hetkeksi lämpiämään.
Taikina menossa uuniin..
Täytteenä: tonnikalaa, ananasta, soijakastikkeella maustettua nuudelia, tomaattia, maustekurkkua, sipulia sekä juustoraastetta.
Rullalle käärittynä...
Ja ei muuta kuin herkuttelemaan! :o)
Kommentit