1251289183_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Kuva ei kovinkaan kaunis ole mutta herkullista silti. :) Ohje ruokamaailma-lehdestä. Tein tuplana, mutta laitan alkuperäisen ohjeen.

100g margariinia

1 dl sokeria

1 kananmuna

2,5 dl ruisjauhoja

1 tl leivinjauhetta

Täyte:

1/2-1 l mustikoita

1 rkl perunajauhoja

1/2-1 dl sokeria

Vaahdota muna ja margariini. Lisää muna, sekoita ja lisää joukkoon jauhot. Sekoita marjojen joukkoon perunajauhot ja sokeri ja kaada marjat vuokaan. Sen jälkeen levitä jauhotetuin käsin kuoritaikina päälle. Paista 200 asteessa puolisen tuntia.

Taivaallista vaniljajäätelön kera! :)