Vein työpaikalleni tämän glögiluumukakun. Ohjeen löysin Kotikokki-sivustolta. :)
Pohja:
200 g piparkakkkuja
75 g margariinisulaa
Luumutäyte:
2,5 dl flora vispiä
125 g maitorahkaa
100 g maustamatonta tuorejuustoa
150 g luumuhilloa
0,3 dl vettä
(tähän veteen liuotetaan liivatteet jotka lisätään vaahdotettuun vispi+rahka+hillo+juustoseokseen)
4 liivatetta
Kaada pohjan päälle ja hyydytä kunnolla.
Vaalea täyte:
2,5 dl flora vispiä
125 g maitorahkaa
0,75 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
1 tl piparkakkumaustetta
0,3 dl vettä
(tähän veteen lisätään liotetut liivatteet jotka lisätän vaahdotettuun ja maustettuun vispi+rahkaseokseen)
4 liivatetta
Kaada hyytyneen täytteen päälle ja hyydytä uudelleen.
Kiille:
6 dl glögiä
5 liivatetta
Kuumenna glögi, lisää liivatteet. Anna jäähtyä hetki ja kaada hyytyneen täytteen päälle. Hyydytä.
Koristele.
Itse koristelin kakun lasten tekemillä piparkakuilla ja sokerihelmillä.
Kommentit