Tyttäremme syntymäpäiväkakku täytteenä oli Open Cafe-blogista (http://openkahvila.com/) löytämäni herkullinen ohje! Kakku on 8 munan vaalea kakku pohja. Kostutus vaniljamaidolla.
Pätkismousse:
1 pss minipätkiksiä
1 prk flora vispiä
1 prk mascarponejuustoa
2 liivatetta
Vaahdota Flora vispi ja lisää joukkoon sulatetut pätkikset sekä mascarponejuusto. Liuota liivatteet joukkoon.
Päärynämousse:
3 liivatetta
1/2 prk säilykepäärynöitä
1/2 prk flora vispiä
1 prk päärynä-vaniljajogurttia
½ prk maitorahkaa
1 dl sokeria
Soseuta päärynät. Vaahdota flora vispi. Sekoita ainekset keskenään ja liota joukkoon liivatteet.
Pursotukset ja kuorrutus tomusokerilla maustetulla Flora vispillä. Koristeet suklaasydämiä ja suklaakirjaimia.
Kommentit