Olimme ulkoilemassa tuolla ihanan kirpeässä pakkasilmassa koko perhe ja sen jälkeen tulikin kova nälkä. Päätin samalla tyhjentää jääkaappia ja hyödyntää eilisestä jääneitä nakkeja ja jouluisia tuorejuustoa sekä hillosipuleita. Ihanan arkista ruokaa pitkästä aikaa!
n.15 nakkia
2 kukkurallista vehnäjauhoja
nokare margariinia
2-3dl vettä
2dl ruokakermaa
3 pientä punasipulia
1dl hillosipuleita
100g mustapippurituorejuustoa
suolaa
mustapippuria
3rkl sinappia
Sulata pannulla margariini ja lisää hienonetutu punasipulit. Lisää jauhot ja ruskista. Lisää vesi ja sekoita tasaiseksi. Lisää pilkotut nakit, kerma, juusto, mausteet ja hillosipulit. Anna muhia ennen tarjoilua.
Söimme tätä perheemme suosikin eli perunamuusin ja tuoreen porkkanaleivän kera. Lisukkeina baby porkkanoita. Perunasalaattia eilisestä ei kukaan enää huolinut kyytipojaksi. ;)
Kommentit