200g murskattuja Digestive-keksejä
75g sulatettua margariinia
2pss puolukka-vaniljamousseaineksia
3dl maitoa
200g maustamatonta tuorejuustoa
6 liivatelehteä
4,5rkl kiehuvaa marjamehua
Yhdistä keksimurut ja rasva, taputtele seos irtopohjavuokaan. Vaahdota mousse ohjeen mukaan ja sekoita joukkoon tuorejuusto, kuumaan mehuun liuotetut liivatteet ja halutessa vaniljasokeria. Kaada seos vuokaan ja hyydytä yön yli peitettynä. Koristele esim. puolukoilla..
Tämän ohjeen olen löytänyt Puolukkamousse-aines paketin takapuolelta. Tämä on todella herkullinen ja raikkaan makuinen.
Kyseinen puolukkajuustotorttu on siis tuossa heti edessä oleva vaaleanpunainen hyydykekakku.
Kommentit