Koska halusin kotiin leivontatuoksua, päätin leipoa sämpylöitä jotka ovat lastemme herkkua! :) Tällä kertaa lisäsin tavallisen kaurahiutaleen sijastaa pikapuurohiutaletta joka sisälsi mustikkaa, vadelmaa ja omenaa.

5dl vettä

2dl kaurahiutaleita

2rk siirappia

1tl suolaa

1pss kuivahiivaa

n. 9dl vehnäjauhoja

rypsiöljyä

Sekoita lämpimään veteen kaurahiutaleet, siirappi ja suola. Lisää nesteeseen osa jauhoista joihin on sekoitettu hiiva. Lisää jauhoja ja alusta taikina, lisää öljy. Anna kohota peitettynä puolisen tuntia. Pyöritä sämpylöiksi ja voitele maidolla. Ripottele päälle kaurahiutaleita. Paista 225 asteessa noin. 10 min.