Pohjan tein monesti hyväksi havaitulla ohjeella:
100g margariinia
1,5dl sokeria
1 muna
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
Sulata margariini, lisää sokerit , muna ja yhdistetyt jauhot. Sekoita (ei vatkata!) ja painele piirasvuokaan. Kaada päälle haluamasi marjat.
Tällä kertaa käytin marjoina mansikkaa ja päälle kaadoin 2dl puutarha-marjajogurttia johon vatkasin 1 kananmunan.
Ripottelin päälle vielä hieman vaniljasokeria. Uuniin 200-225 asteeseen n.25-30min.
Kommentit