600g perunoita

2rkl öljyä

400g jauhelihaa

2 sipulia

2 valkosipulinkynttä

1tl suolaa

loraus soijakastiketta

2rkl ketsuppia

jauhelihamaustetta

Valkokastike:

50g margariinia

4rkl vehnäjauhoja

6dl maitoa

1tl suolaa

1/2tl muskottia

valkopippuria

soijakastiketta

Kuori perunat ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi. Kuumenna niitä pannussa rasvassa hetken aikaa. Paahda jauheliha sipuleineen pannulla ja mausta. Laita puolet perunoista laakeaan vuokaan ja perunoiden päälle jauhelihaseos. Kaada loput perunaviipaleet päälle. Valmista valkokastike: sulata margariini ja lisää vehnäjauhot. Lisää maito ja sekoita kunnes kastike kiehuu ja saostuu. Mausta kastike ja kaada vuokaan perunoiden päälle. Uuniin 200 asteeseen 40-60min kunnes perunat ovat pehmeitä.

ps. Mikäli et paista perunoita pannulla ennen uunia, paistamisaika on silloin pidempi. Päälle halutessa juustoraastetta.

1724247.jpg

Kuva ennen uuniin laittoa.

1724246.jpg

Uunista tullut paistos valmiina.

1724245.jpg

Tyttäremme ruoka-annos. :o)Hyvää oli!