En ole aikoihin tehnyt tätä kananmunakastiketta joka uppoaa lapsillemme todella hyvin! Eilen sitten söimme tätä unohtunutta herkkuruokaa. Miten sitä voikin unohtaa joitakin ruokia niin ettei niitä oikeasti muista tehdä pitkiin aikoihin? Huomenna onkin tiedossa itsetehtyä hernerokkaa, perheemme suurta herkkuruokaa!

Kastikkeen ohje on suurpiirteinen koska kastikkeita tehdessäni en mittaile aineksia.

Ohje:

2 rkl margariinia

2 rkl (kukkurallista) vehnäjauhoja

4 dl maitoa

suolaa, mustapippuria ym muita mausteita oman maun mukaisesti

4 kovaksi keitettyä kananmunaa

Sulata pannussa rasva, lisää jauhot mutta älä ruskista. Lisää maitoa vähitellen ja anna kastikkeen saostua. Mausta. Lisää kastikkeeseen kovaksi keitetyt ja pieneksi palastellut kananmunat. Sekoita.