Huomenna on koulussa tämän viikon viimeinen päivä ja ajattelin ilahduttaa piiraalla luokkatovereita kahvitauoilla. :)
Pohja:
2 kananmunaa
1-2dl sokeria
2tl vaniljasokeria
3dl vehnäjauhoja
1,5dl margariinia sulatettua
1dl mansikoiden lientä (sulattaessa tullut liemi)
1,5tl leivinjauhetta
Päälle: Mansikoita
Kaadoin vielä päälle tämän seoksen: 1dl kermaviiliä,1tl vaniljasokeria, 1/2dl sokeria, 1 kananmuna
Sekoita munat ja sokeri (EI VATKATA!!). Lisää neste, rasva, yhdistetyt jauhot. Kaada piirasvuokaan. Lado päälle täyte ja halutessa kermaviiliseos. Paista uunin alatasolla n.25-30min 200 asteessa. Jos piiras tummuu liikaa, peitä foliolla.
Kuten kuvastakin huomaa, jännästi tuo kermaviiliseos ja mansikat upposivat uunissa tuonne piiraan sisään. No, maistuuhan ne silti sieltä. :)
Kommentit