Eilen tuli tyttären toiveesta tehtyä pitkästä (siis todella pitkästä!) aikaa pinaattikeittoa. Nam! Ohje on suurpiirteinen sillä lisäilen aineksia kattilaan vain oman maun mukaan. :)

2 rkl margariinia

3rkl vehnäjauhoja

1 l maitoa

suolaa, valkopippuria, muskottipähkinää

1 pss pakastepinaattia (150g)

Sulata rasva ja lisää jauhot. Älä anna ruskistua. Lisää vähitellen maitoa ja anna tekeytyä ja sakeentua sekoittaen. Lisää pinaatit sekä mausteet. Anna hautua vielä.

Kyllä maistui taivaalliselta juuri leipomosta haetun tuoreen ruisleivän kera! :)