Sain kunnian tehdä Niilolle toivoman kakun hänen juhliinsa. Kakkuun toivottiin punainen ja vihreä valomiekat sekä nimi. :) Kakku on 4 munan kakku, kostutus maidolla ja täytteenä tuplasuklaa:

1 prk flora vispiä

1/2 dl sokeria

1 levy maitosuklaata

2 liivatetta

2 rkl vettä

Vaahdota kerma johon on lisätty sokeri. Sulata suklaa ja lisää vaahtoon. Lisää kiehuvaan veteen liuotetut liivatteen vaahtoon ohuena nauhana kokoajan sekoittaen. Täytä kakku.

2,5 dl vaahdotettavaa vaniljakastiketta

1 levy valkosuklaata

3 liivatetta

3rkl vettä

Vaahdota vaniljavaahto ja lisää sulatettu suklaa. Lisää kiehuvaan veteen liuotetut liivatteet vaahtoon ja kaada ohuena nauhana vaahtoon kokoajan sekoittaen. Lisää täytteeksi kakkun.

Anna kakun hyytyä ennen koristelua.

Kuorrutus tomusokerilla makeutetulla flora vispillä. Koristeet marsipaania, lakritsaa sekä digestivekeksejä.

Niilolle Onnea! :)