Olen tätä mureketta tehnyt ennenkin ja eilen muistin etten ole tehnyt tätä aikoihin. Suosittelen kokeiltavaksi! Tällä kertaa laitoin tilliä reilusti, siis todella reilusti. :) Söimme tätä perunamuusin, kermaviilikastikkeen sekä salaatin ja mandariinilohkojen kera.

1pkt (400g) pakastettua seitä/puna-ahventa

1tl suolaa

1/4tl sitruunapippuria

2rkl perunajauhoja

nippu hienonnettua tilliä

2dl maitoa/kermaa

2 kananmunaa

Leikkaa sulanut kala paloiksi ja hienonna ne tehosekoittajassa. Sekoita joukkoon mausteet ja ja perunajauhot. Lisää neste ja munat vähitellen. Vatkaa voimakkaasti kunnes seos on kuohkeaa. Kaada murekevuokaan ja paita uunissa 225 astetta noin 20 minuuttia.

Tämän lisäksi tein kermaviilikastikkeen:

1 prk kermaviiliä

tuoretta tilliä

loraus sitruunamehua

sitruunapippuria, suolaa, mustaapippuria

sinappia

ripaus sokeria