Tämä ohje on suoraan Pirkan Ruoka-lehdestä. Suosittelen leipomaan näitä, älyttömän ihania! :) Tein ohjeen tuplana, mutta tässä alkuperäinen ohje (4 isoa tai 8 pientä rieskaa)
1pss perunasosejauhetta
3dl maitoa
2dl vettä
1 kananmuna
1tl leivinjauhetta
1/4tl suolaa
2dl hiivaleipävehnäjauhoja
Kiehauta maito ja vesi, lisää perunasosejauhe. Jäähdytä jääkaappi kylmäksi. Lisää kananmuna. Sekoita jauhot, suola ja leivinjauhe keskenään ja lisää taikinaan. Jaa pellille kekoja ja painele jauhotetuin käsin rieskoiksi (n.1/2cm paksuiksi). Paista 225 asteessa noin 10-15min.
Kommentit