Ohjeen alkuperä on Open Cafeesta. Ohje on tosi hyvä ja herkullinen! :)
8dl maitoa
2pss kuivahiivaa
2 porkkanaa
4rkl siirappia
1 1/2tl suolaa
3dl ruisjauhoja
2dl kaurahiutaleita
3dl grahamjauhoja
12dl vehnäjauhoja
1/2dl öljyä
Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja lisää osa jauhoista joihin on sekoitettu kuivahiiva. Lisää raastetut porkkanat ja siirappi sekä suola. Alusta taikinaa lisäten kaurahiutaleet, ruisjauhot ja grahamjauhot. Lopuksi lisää vehnäjauhot ja viimeisenä öljy. Kohota taikinaa peitettynä jonka jälkeen muotoile taikina pellille ja anna kohota siinä vielä hetki. Paista 200 asteessa 25-30min.
Itse sain tästä ohjeesta 4 leipää.
Kommentit