2 kananmunaa

1-2dl sokeria

2tl vaniljasokeria

3dl vehnäjauhoja

1,5dl margariinia sulatettua

1dl vettä/maitoa/mehua/säilykelientä ym..

1,5tl leivinjauhetta

Päälle: marjoja, päärynää, ananasta tms..

(Päälle voi halutessa kaataa 2dl vaniljajogurttia johon on vatkattu 1 kananmuna).

Sekoita munat ja sokeri (EI VATKATA!!). Lisää neste, rasva, yhdistetyt jauhot. Kaada piirasvuokaan. Lado päälle täyte ja jogurttiseos. Paista uunin alatasolla n.25-30min 200 asteessa. Jos piiras tummuu liikaa, peitä foliolla.

VINKKI! Mustikkapiiraaseen sopii 1rkl kaardemummaa!

Tämä on erityisen vaivaton piirakka sillä tätä ei tarvitse koneella vatkata. Itse olen kokeillut erilaisilla täytteillä ja erityisesti ananaspalat ja nesteeksi ananasliemi on herkullinen vaihtoehto.